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调味品的放置期限

调味品在我们的生活中起着重要的作用，使得我们的生活多姿多彩，一般我们对经过加工的调味品只要没开封，在包装袋上的保质期前就是安全的。可是，当包装袋打开之后，食物还能放多久呢?下面小编为你列举一些调味品开封后的保存时间.：

1、蛋黄酱。没开封，2-3个月。开封后，冰箱里2个月。在开封后一定要放进冰箱里，千万不要把蛋黄酱放在冰箱外超过2个小时。

2、番茄沙司。没开封，1年。开封后，橱柜里1个月，冰箱里时间更长。

3、植物油(包括辣椒油、花椒油等)。没开封，6个月。开封后，1-3个月。打开后的油1好要放在冰箱里。

4、花生酱。没开封，6-9个月。开封后，2-3个月，冰箱中稍长一些。

5、辣椒酱。没开封，1年。开封后，橱柜中放1个月，冰箱里能稍长一些。

6、果酱。没开封，1年。开封后，冰箱中1年。

7、沙拉酱。没开封，10—12个月。开封后，冰箱中放置3个月。

使用鸡精时的要点

一、炒肉菜不加鸡精

肉类中本来就已含有谷氨酸，和菜肴中的盐相遇加热后，问鼎官网注册入口在哪，就会生成鸡精的主要成分—谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没有必要再加入鸡精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。

二、已放醋的菜不能放鸡精

酸味明显、醋加得较多的菜肴中不能加鸡精。因为鸡精在酸性的环境中不易溶解，问鼎官网注册入口在哪，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以醋溜白菜、糖醋里脊等酸味大的菜肴中都不能放鸡精。

三、拌凉菜中不宜放鸡精

因为鸡精在80℃—100℃的温度下才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度过低，鸡精便难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味还扫兴，让人失了胃口。

四、调馅料不宜加鸡精

许多人在制作饺子馅、春卷馅时，都会放点鸡精，这样很不安全。温度只要超过了100℃，鸡精不但会失去鲜味，还会形成有毒的物质—焦谷氨酸钠，usdt娱乐城优惠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，问鼎官网注册入口在哪，也应该在菜肴即将离火时才能加入鸡精。

(二)酱油产业统计情况

近三年，酱油产业的产量与同比增长率都是逐年攀升的。2016年酱油产业的总产量是369万吨，同比增长率为7.19%，产量名的企业依次为海天、美味鲜、李锦记，分别为：147.4万吨，75.5万吨、29.8万吨。

产量排名名的酱油企业中，海天以147.4万吨排名First。产量增速快的千禾味业同比增长率达到了40%以上，有两家企业出现了负增长。增长率排名的酱油企业依次为：保定槐茂、千禾味业、东莞永益。

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