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餐厅的消杀消毒

人员消毒

餐饮行业的员工必须遵守手卫生操作规范，在进入餐厅前必须洗手，消毒并换上整洁的衣服和鞋子。在使用餐具、厨具或其他物品前，同样需要消杀处理。

同时，在经过外部环境、人员、物品等污染后，员工应当妥善做好自身卫生，如勤洗手、戴口罩、消毒等，以免将病菌传给食品和客人。

厨房消杀

厨房是餐饮行业中重要的消杀区域，需要定期对厨房进行深度消杀处理，除了对切菜板、餐具、厨具等高频接触物品的消杀处理外，还包括对水池、餐具收纳柜、墙角等不易注意到的地方进行消杀。

疫源地酒店消毒是指污染源所在场所和被污染的物品等进行消杀，以阻止病原微生物的进一步传播。

随时酒店消毒又叫紧急消杀，是指在发生疫病时及时杀灭病原微生物、媒介昆虫和宿主。

酒店消毒的对象包括病禽、排泄物、污染物等，需要每天对场所进行定时消毒，万和城平台登录地址与注册，具有多次和重复的特点。

终末酒店消毒是指进行一次消毒，消除隐患，是切断传播途径的重要措施之一。终末消毒原则上只消毒一次，通常先杀虫后消毒，万和城平台登录地址与注册，要加大消杀力度。

1、合理安全使用消毒剂，手消毒选醇类或季铵盐类，使用酒精时需注意防火风险;物体表面擦拭消毒(如门把手、扶手或其他家具)，可直接用消毒湿巾，或选择含氯消毒剂、季铵盐类消毒剂等，擦拭不少于15分钟，万和城平台登录地址与注册，消毒后用清水擦拭，防止消毒剂残留;空气消毒建议每天尽量开门窗通风，不少于2～3次，每次不少于半小时。

2、钥匙、手机等个人小件用品外表面可采用棉球蘸取酒精进行擦拭，青岛酒店消毒，或用消毒湿巾擦拭。特别提示:擦拭手机等电器产品时，需要关机并等待仪器完全冷却，避免静电等导致起火。

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